طرز تهیه خمیر یوفکا
|
|
| طرز تهیه خمیر یوفکا یا فیلو به روش ساده. آرد را با نمک مخلوط کنید و چند بار الک کنید تا آرد سبک شود. بعد آب ، روغن و سرکه را با هم مخلوط کنید و کم کم به آرد اضافه کنید و با دست خوب ورز دهید اگر خمیر بدست آمده مقدار … |
|
|
| نکات طرز تهیه خمیر یوفکا. اگر از خمیر فیلو برای تهیه غذا استفاده می‌کنید، می‌توانید به مایه تخم مرغ مقداری پودر فلفل قرمز یا پاپریکا استفاده کنید. می‌توانید به جای ماست از شیر استفاده کنید. |
|
|
| نکات: 1)چیزی که مهم است تردی و نازکی این خمیراست که در هنگام پخت در فر یا سرخ کردن ترد میشود. این خمیر در اصل ترکیه ای است و روی ساج نیم پز می شود و نوع اصلی آن به قدری نازک باز می شود که از این سوی خمیر آن طرفش پیداست. 2)خمیر یوفکا یا … |
|
|
| 08/11/2020 · طرز تهیه خمیر یوفکا مرحله اول: آماده سازی آرد. برای تهیه یک خمیر یوفکای ترد و سبک نیاز هست به این که آرد را به همراه نمک ۳ مرتبه الک کنید. |
|
|
| خمیر یوفکا. خمیر یوفکا یا فیلو، خمیر نازکی است که از آن برای تهیه انواع سمبوسه، بورک، باقلوا و شیرینی جات می توان استفاده کرد. |
|
|
| این خمیر بسیار نازک و سبک بوده و با میل کردن آن، احساس سنگینی نکرده و هضم به راحتی انجام میشود. طرز تهیه خمیر یوفکا نیز چندان سخت نیست و خودتان می‌توانید در منزل برای تهیه آن، دست به کار شوید. در اینجا قصد داریم به آموزش ۶ غذای جذاب با خمیر یوفکا پرداخته و مراحل تهیه آنها … |
|
|
| 17/02/2015 · طرز تهیه شکوفه یوفکا با مرغ یا بوقلمون + پیش غذای ۲۰۱۷; نکاتی درباره ی تفاوت خمیر فوندانت و مارزیپان; آموزش تصویری کیک عسلی; روش درست کردن سالاد باقلا و پنیر; طرز تهیه ساندویچ برگر فلافل |
|
|
| خمیر فیلو (یوفکا) 1)چیزی که مهم است تردی و نازکی این خمیراست که در هنگام پخت در فر یا سرخ کردن ترد میشود. این خمیر در اصل تركیه ای است و روی ساج نیم پز می شود و نوع اصلی آن به قدری نازک باز می شود که … |
|
|
| 18/11/2020 · قبل از پهن کردن لایه خمیر یوفکا، کف یک ظرف نچسب و ضد‌حرارت مثل پیرکس یا سرامیک را با کمی روغن و با برس چرب کنید. حتما بخوانید طرز تهیه غذای ترکی خورش فاصولیه با مرغ یا گوشت. یک لایه خمیر یوفکا را کف ظرف پهن کنید و روی خمیر را هم با کمی کره با برس چرب کنید. سپس مواد تشکیل دهنده … |
|
|
| طرز تهیه باقلوا با خمیر یوفکا شکر را در یک پیمانه و نیم آب حل کنید و روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود. در انتها مقدار اندکی گلاب به این شربت اضافه کنید. |
|
|
| 22/02/2018 · اگر مایل بودید می‌توانید کمی پنیر بیشتر روی مواد نیز بگذارید. سپس یک ورقه خمیر یوفکا روی مواد قرار دهید. دو خمیر را روی هم فیکس کنید و با چنگال اطراف دو لایه‌ی خمیر را روی هم بفشارید تا بسته شود. |
|
|
| طرز تهیه خمیر یوفکا : برای تهیه یک خمیر یوفکای ترد و سبک نیاز به این است که آرد را به همراه نمک 3 مرتبه الک کنید. اینکار باعث هواگیری آرد شده و در هنگام پخت به سبک تر شدن خمیر کمک زیادی می کند. |
|
|
| 18/03/2021 · طرز تهیه کباب بیتی با خمیر یوفکا مرحله اول: تهیه مایه گوشتی ابتدا پیاز را رنده ریز بزنید و آبش را بگیرید سپس گوشت چرخ کرده را به همراه ادویه و نمک و جعفری خوب مخلوط کنید و مواد را ورز دهید تا مسنجم شود. |
|
|
| طرز تهیه باقلوا با خمیر یوفکا و مغز پسته و گردو بصورت تصویری. باقلوا یکی از شیرین ترین و مقوی ترین شیرینی های ممکن است که بوسیله مغز گردو ، پسته و بادام نیز تقویت می شود و بسیار مقوی است.با این وجود ، افراد باقلوای مورد نیاز خود را از قنادی ها و شیرینی پزی ها تهیه می کنند.اما … |
|
|
| خمیر یوفکا خمیری بسیار نازک و تُردی هستند که بدون مایه خمیر و مواد پف دهنده تهیه می‌شوند، سپس داخل آنها را با مواد مختلف پُر میکنند و در روغن یا فر سرخ میکنند؛ البته گاهی هم بخارپز. از خمیر یوفکا برای تهیه انواع غذا و … |
|
|
| 22/07/2019 · طرز تهیه بورک سیب با خمیر یوفکا مرحله به مرحله فینگر فود سوسیس چوبی با خمیر یوفکا طرز تهیه باقلوا با خمیر فیلو مرحله به مرحله |
|
|
| طرز تهیه خمیر یوفکا/ فیلو/ باقلوا (با نحوه بسته بندی و نگهداری) چشیدنی 14.7 هزار بازدید 9 ماه پیش |
|
|
| طرز تهیه بورقی ترکی خوشمزه : 1 – در یك كاسه تخم‌مرغ و سبزیجات را ریخته، سپس پنیر را با چنگال له كرده و با مواد مخلوط كنید. 2 – یك قاشق غذاخوری از مایه پنیر را روی خمیر به فاصله یك سانتی‌متر از لبه … |
|
|
| طرز تهیه بورک با خمیر یوفکا ممکن است به شکل‌های مختلفی باشد. برخی آن را پهن میکنند و روی آن اسفناج و پنیر می‌ریزند، سپس یک لایه دیگر خمیر یوفکا روی آن قرار داده مجددا مواد را روی آن می‌ریزند. |
|
|
| 14/07/2015 · درباره طرز تهیه باقلوا یزدی با خمیر یوفکا. 18:54 – 1395/08/25. ارسال پاسخ 0. 0. تصویر برای باقلوای گل هست ربطی به متن ندارد ارسال نظر … |
برچسب‌ها:خمیر یوفکا | طرز تهیه “خمیر یوفکا” یا فیلو به روش ساده, دستور پخت خمیر فیلو(یوفکا) | سرآشپز پاپیون, طرز تهیه انواع غذا با خمیر یوفکا, طرز تهیه انواع غذا با یوفکا بصورت مرحله به مرحله | انگیزه, طرز تهیه باقلوا اصل ترکی با خمیر یوفکا + طرز تهیه شربت ..., طرز تهیه باقلوا با خمیر یوفکا در منزل, طرز تهیه باقلوا با خمیر یوفکا و مغز پسته و گردو بصورت تصویری, طرز تهیه باقلوا یزدی با خمیر یوفکا, طرز تهیه بیتی کباب ترکیه ای خوشمزه با خمیر یوفکا و سس مخصوص, طرز تهیه پیراشکی با خمیر یوفکا - آموزش درست کردن پیراشکی ..., طرز تهیه خمیر فیلو ( یوفکا), طرز تهیه خمیر فیلو(یوفکا), طرز تهیه خمیر یوفکا, طرز تهیه خمیر یوفکا برای سمبوسه, طرز تهیه خمیر یوفکا خانگی با تمام فوت و فن‌های آن - کتاب کاله, طرز تهیه خمیر یوفکا خانگی و حرفه ای برای پیراشکی و سمبوسه ..., طرز تهیه خمیر یوفکا در منزل - آموزش تهیه کیک و شیرینی, طرز تهیه سمبوسه با خمیر یوفکا • دونفره, غذا با خمیر یوفکا چی درست کنم؟, نان ترکی و سیمیت + طرز تهیه خمیر یوفکا